Ingredientes:
- 1k de lagarto em uma única peça
- 1 pacote de creme de cebola
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de cerveja preta (ou branca, se preferir)
- 1/2 copo de água
- 1 tablete de tempero de costela esfarelado (ou temperos a gosto)
Modo de preparo:
Coloque a carne e todos os ingredientes na panela de pressão e misture. Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 45 minutos ou até que esteja macia.
Obs: Se puder, deixe a carne marinando no tempero, na geladeira, de um dia para o outro, antes de cozinhar.
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 6 porções