Antes de fazer, veja aqui as dicas e truques para se preparar panquecas
Ingredientes
Massa:
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
• 300g de peito de peru defumado fatiado
• 300g de queijo provolone fatiado
Molho:
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa, e em uma frigideira anti-aderente frite porções de massa, virando dos dois lados, formando as panquecas. Faça isso até acabar a massa. Coloque sobre cada massa uma fatia de peito de peru e uma fatia de provolone e enrole como rocambole. Distribua em um refratário, cubra com o molho e polvilhe com o provolone ralado. Leve ao forno preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções
Panqueca de peru e provolone
Atenção:
1 - As informações aqui contidas são apenas de caráter informativo ou complementar, não devem ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.
2 - Não faça uso de nenhuma planta medicinal sem antes conhecer suas funções comprovadas pela ciência e suas interações com outras plantas, alimentos ou medicamentos.
3 - Os mesmos princípios ativos que são benéficos para portadores de uma determinada enfermidade, podem ser igualmente danosos ou até fatais para portadores de outras enfermidades.
4 - Uma planta possui vários princípios ativos, nem todos podem trazer benefícios para alguma determinada enfermidade, alguns podem até ser fatais.
5 - A utilização de plantas não substitui o uso dos medicamentos convencionais.
6 - Altas doses de plantas medicinais também podem causar reações adversas e nocivas, em alguns casos, pode até matar.
7 - Busque sempre orientação de um fitoterapeuta em farmácias especializadas.
8 - Sempre informe seu médico sobre a utilização de uma planta medicinal, para não haver risco de associações nocivas à saúde.
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