Ingredientes
• 1 xícara de soja cozida, temperada a gosto e moída
• 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
• azeite de oliva para fritar
Modo de preparo
Deixe o trigo de molho por uma hora e meia. Escorra bem, misture com a soja e forme rolinhos no formato de salsichas. Aqueça bem o azeite de oliva em uma frigideira e coloque a kafta, fritando de todos os lados para que fique bem tostada por igual. Sirva com limões partidos.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 8 porções
Kafta de soja
Atenção:
1 - As informações aqui contidas são apenas de caráter informativo ou complementar, não devem ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.
2 - Não faça uso de nenhuma planta medicinal sem antes conhecer suas funções comprovadas pela ciência e suas interações com outras plantas, alimentos ou medicamentos.
3 - Os mesmos princípios ativos que são benéficos para portadores de uma determinada enfermidade, podem ser igualmente danosos ou até fatais para portadores de outras enfermidades.
4 - Uma planta possui vários princípios ativos, nem todos podem trazer benefícios para alguma determinada enfermidade, alguns podem até ser fatais.
5 - A utilização de plantas não substitui o uso dos medicamentos convencionais.
6 - Altas doses de plantas medicinais também podem causar reações adversas e nocivas, em alguns casos, pode até matar.
7 - Busque sempre orientação de um fitoterapeuta em farmácias especializadas.
8 - Sempre informe seu médico sobre a utilização de uma planta medicinal, para não haver risco de associações nocivas à saúde.
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