Ingredientes
• 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1,5kg de sobrecoxas de frango
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/3 de xícara (chá) de mel
• 1/3 de xícara (chá) de ketchup
• 1/3 de xícara (chá) de molho de soja
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o gengibre. Passe as sobrecoxas nessa mistura, disponha em uma fôrma e espalhe a manteiga, o sal e a pimenta por cima. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos. Retire do forno e transfira o frango para outra fôrma forrada com papel-alumínio. Misture o mel, o ketchup e o molho de soja e despeje sobre as sobrecoxas. Leve ao forno por mais 15 minutos e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
Sobrecoxas com gengibre e mel
Atenção:
1 - As informações aqui contidas são apenas de caráter informativo ou complementar, não devem ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.
2 - Não faça uso de nenhuma planta medicinal sem antes conhecer suas funções comprovadas pela ciência e suas interações com outras plantas, alimentos ou medicamentos.
3 - Os mesmos princípios ativos que são benéficos para portadores de uma determinada enfermidade, podem ser igualmente danosos ou até fatais para portadores de outras enfermidades.
4 - Uma planta possui vários princípios ativos, nem todos podem trazer benefícios para alguma determinada enfermidade, alguns podem até ser fatais.
5 - A utilização de plantas não substitui o uso dos medicamentos convencionais.
6 - Altas doses de plantas medicinais também podem causar reações adversas e nocivas, em alguns casos, pode até matar.
7 - Busque sempre orientação de um fitoterapeuta em farmácias especializadas.
8 - Sempre informe seu médico sobre a utilização de uma planta medicinal, para não haver risco de associações nocivas à saúde.
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