Torta de frango com requeijão

Ingredientes

Massa:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• sal a gosto

Recheio:
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 copos de requeijão cremoso (400g)
• 2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara chá de azeitona preta sem caroço
• 300g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Massa:
No liquidificador ou na batedeira, bata a farinha de trigo, o leite, o óleo, o fermento, os ovos e sal até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma fôrma untada, coloque o recheio por cima e cubra com a mussarela. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 30 minutos ou até estar assada e levemente dourada.

Recheio:
Em uma tigela, misture bem o creme de leite, o requeijão, o frango, o cheiro-verde e a azeitona.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções