Ingredientes
• 1 couve-flor em buquês pequenos
• 1 tablete de caldo de legumes
• 200g de mussarela picada
• azeite a gosto
• orégano a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Lave bem os buquês de couve-flor e reserve. Em uma panela, ferva água em quantidade suficiente para cozinhar os buquês. Dissolva o caldo de legumes na água fervente, coloque os buquês e cozinhe até que estejam al dente. Escorra, disponha em um refratário untado e coloque os pedaços de mussarela entre os buquês. Regue com o azeite, polvilhe o orégano e cubra com o creme de leite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, até que esteja levemente dourado.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
Couve-flor gratinada deliciosa
Atenção:
1 - As informações aqui contidas são apenas de caráter informativo ou complementar, não devem ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.
2 - Não faça uso de nenhuma planta medicinal sem antes conhecer suas funções comprovadas pela ciência e suas interações com outras plantas, alimentos ou medicamentos.
3 - Os mesmos princípios ativos que são benéficos para portadores de uma determinada enfermidade, podem ser igualmente danosos ou até fatais para portadores de outras enfermidades.
4 - Uma planta possui vários princípios ativos, nem todos podem trazer benefícios para alguma determinada enfermidade, alguns podem até ser fatais.
5 - A utilização de plantas não substitui o uso dos medicamentos convencionais.
6 - Altas doses de plantas medicinais também podem causar reações adversas e nocivas, em alguns casos, pode até matar.
7 - Busque sempre orientação de um fitoterapeuta em farmácias especializadas.
8 - Sempre informe seu médico sobre a utilização de uma planta medicinal, para não haver risco de associações nocivas à saúde.
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